아보카도를 섭취하면 안구 건강, 기억력 및 주의력이 향상 될 수 있다고 Nutrients가 발표 한 연구에서 밝혀졌습니다.Tufts 대학의 Jean Mayer USDA 인간 영양 연구 센터 (Aging)의 연구팀은 이러한 유익한 효과가 과일의 높은 루테인 수준의 대부분에 있다고 언급했다. 전문가들에 따르면, 눈과 두뇌 모두 필수 카로티노이드를 선택적으로 포함하고있다 . 이 연구를 수행하기 위해 연구팀은 하루에 아보카도하나 또는 감자 또는 병아리 한 컵 을 6 개월 동안 무작위로 배정받은 건강한 남녀 20 명을 매일 검사했다. 아보카도는 매일 약 0.5 mg의 루테인을 투여했다.과학자들은 6 개월 동안 매일 아보카도를 섭취하면 혈장과 황반부의 루테인 수치가 약 25 % 가량 증가한 반면 감자 또는 병아리를..
" 슈퍼 푸드 (superfood )"라는 용어에 대한 의학적 정의는 없지만 영양 용어로 인정되는 과일, 채소 및 단백질의 용어입니다. 소위 슈퍼 푸드 (superfood)는 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이되는 중요한 분자 화합물과 미네랄을 제공하며 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 비타민과 미네랄 펀치 외에도이 슈퍼 물질 중 일부는 암 , 당뇨병 및 심장 질환 과 같은 심각한 질병을 피할 수있는 항산화 제와 폴리 페놀을 함유하고 있습니다 . 특히 여성들 은 수퍼 푸드를 활용하여 다양한 삶의 단계를 통해 건강을 지원할 수 있습니다. 수퍼 푸드는 월경 전 증후군 (PMS)과 폐경 증상을 완화 하고 여성의 뼈를 강하게 만들고 에너지를 높이고 면역 체계를 강화 시키며 젊어 보이는 피부를 유지하고 여분의..
이번에는 칼륨이 풍부한 상위 식품을 소개해드리겠습니다칼륨은 체액과 전해질 균형을 유지하는 데 필요한 필수 영양소입니다.칼륨은 신체에서 가장 풍부한 세 번째 광물이며 심장, 신장, 뇌 및 근육 조직을 비롯한 여러 기관의 기능에 필요한 광물이며 하루 섭취권장량은 4.7g입니다.칼륨은 또한 몸을 수화 된 상태로 유지하는 데 중요한 역할을하며 나트륨으로 작동하여 나트륨 - 칼륨 펌프로 세포 기능을 지원합니다.칼륨 결핍 증상은 심한 두통, 탈수, 심장 두근 거림 및 땀샘과 조직의 부종을 포함 할 수 있습니다.칼륨 결핍은 아래와 같은 증상이 나타날수 있습니다- 피로- 과민반응- 근육경련- 체중증가- 혈압상승- 셀룰라이트 형성낮은 칼륨 농도를 유발할 수있는 주범은 적절한 수분 공급, 구토, 설사 및 과일과 채소가 부..