음식을 발효시키는 기술은 새로운 개념이 아닙니다. 전 세계의 여러 문화가 서로 다른 종류의 음식을 생산합니다. 이 오래된 보존 기술은 발효 된 식품에서 성분의 영양 상태를 향상시킵니다.발효는 포도당, 과당, 자당 등의 당류를 세포 에너지와 젖산이라고하는 대사성 부산물로 전환시킵니다. 젖산은 식품의 미량 영양 성분을 향상시켜 발효 식품은 프로바이오틱스, 효소, 비타민 및 미네랄로 가득차 있습니다.일부 인기있는 발효 식품 은 요구르트, 유장, 케 피어, 콘부 차, 김치, 절임, 된장, 템페, 낫또, 김치 등입니다. 발효 식품이 맛있다는 사실 외에, 그들은 또한 당신의 마음과 몸에 건강합니다. 발효는 또한 식품의 유효 기간을 연장시킵니다.다음은 발효 식품을 먹어야하는 몇 가지 이유입니다.1. 위장 건강 회복발..
탈모예방에 도움이 되는 맥주 효모에 효능과 부작용
이번에는 탈모에 도움이 되는 맥주 효모에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 얼마전 머리를 감고서 이마를 보니 갑자기 넓어진듯한 이마.. 머리숱이 많아서 걱정안했는데 몇년전부터 급속도로 빠져도 그냥 그려려니 하다가 최근에 좀 비어보이더라구요.. 그래서 갑자기 관심을 가지게 되었는데.. 이런 저런 방송이나 인터넷을 검색해보니 맥주효모라는게 방송된적이 있어서 구매도 했고 공부할겸 포스팅도 할겸 올려봅니다. (출저 이미지- TV조선 내몸사용설명서) ※ 맥주 효모의 효능 맥주 효모는 맥주를 만드는 재료중에 하나로 맥주효모가 없으면 보리음료, 있으면 맥주가 된다고 합니다. 그렇지만 맥주에 있다고 해서 소독과정중에 거의 사라지기 때문에 맥주를 많이 먹는다고 효과가 있다는건 아니라고 합니다.(젠장..아쉽..ㅠ_ㅠ) 맥주 ..