티스토리 뷰
당신은 당신의 음식에서 마늘의 맛을 좋아하지만, 느린 냄새가 싫은가요?
마늘은 시스테인 술폭 시드 (cysteine sulfoxide)를 생성하여 독특한 냄새와 맛을냅니다. 이 황산 화합물은 구취를 유발하는 박테리아에 의해 생성 된 화합물과 유사합니다.
최악의 부분은 마늘 냄새가 섭취 한 후 24 ~ 48 시간 동안 폐에 남아있을 수 있다는 것입니다. 또한 음식을 준비했다면 손에 마늘 냄새가 날 수 있습니다.
그러나 마늘에는 영양 및 의약 성분이 많기 때문에 단순히 마늘 섭취를 중단 할 수는 없습니다. 마늘은 마그네슘, 비타민 B6 및 C, 셀레늄의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 또한 항균, 항염증제, 산화 방지제 및 많은 다른 의약 적 특성을 가지고 있습니다.
운좋게도 마늘 냄새가 오래 가지 못하는 문제를 예방하거나 해결할 수있는 몇 가지 쉬운 방법이 있습니다.
숨과 손에서 마늘 냄새를 제거하는 10 가지 방법이 있습니다.
1. 애플
사과는 산화 효소를 포함하고 있기 때문에 잘라내어 약간의 시간 동안 공기에 노출 된 채 색이 변하는 이유입니다. 이 같은 효소는 마늘의 냄새를 중화시키고 마늘의 호흡을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 사과의 페놀 화합물은 마늘의 휘발성 화합물을 파괴하는데 도움이됩니다.
Journal of Food Science에 발표 된 2016 년 연구에 따르면 사과를 먹으면 마늘의 호흡을 감소시킬 수 있다고합니다. 이 연구는 사과 이외에 양상추가 입안이나 신체에서 마늘 냄새를 제거하는데 좋다는 것을 발견했다.
2. 우유
우유는 마늘의 호흡을 중화시키는 아주 쉬운 방법을 제공하는 또 다른 천연 성분입니다.
Journal of Food Science에 게재 된 2013 년 연구에 따르면 연구진은 마늘이 많이 들어간 음식을 먹으면서 우유를 마시면 마늘 섭취와 관련된 악취를 줄일 수 있음을 발견했습니다.
이 연구에 따르면, 무 지방 우유와 전유 모두가 코와 입에서 마늘로부터 휘발성 냄새 방출 화합물의 농도를 낮추었습니다. 지방 함량이 높아 우유가 더 효과적이었습니다.
- 효과적으로 마늘 숨을 줄이기 위해 우유 한 잔을 마시십시오.
3. 민트 잎
민트 잎은 휘발성 마늘 혼합물에 상당한 탈취 효과가 있습니다.
박하의 엽록소는 마늘 냄새를 가려줍니다. 또한 박테리아에 의한 구취 감소 에 도움이되는 약한 살균 특성을 가지고 있습니다.
- 신선한 민트 잎을 씹으면 민트가 신선한 숨을 쉬게됩니다.
- 마늘 숨을 쉬기 위해 진정 민트 차를 마셔 라. 차를 만드려면 뜨거운 물 1 컵에 박하 민트 잎 1 큰술을 넣으십시오. 덮개를 씌우고 10 분 동안 가파른 상태로 두었다가 가두십시오. 그것을 마시기 전에 작은 꿀을 첨가하십시오.
- 손으로 민트 잎을 부수고 손에 민트 주스를 문질러 마늘 냄새를 제거하십시오.
4. 파슬리
박하처럼 파슬리는 마늘의 호흡과 성공적으로 마주 치며 손에있는 냄새를 제거하는 데 도움이되는 또 다른 허브입니다. 엽록소는 냄새를 흡수하여 신선한 냄새를 유지시킵니다.
- 좋은 양의 마늘이 들어있는 음식을 먹은 후에 파슬리 장식을 씹어 라.
- 2 컵의 물에 잘게 자른 파슬리 몇 개를 넣으십시오. 2 ~ 3 개의 정향을 넣고 물을 5 분간 끓으십시오. 이 악취와 싸우는 파슬리 차를 마시기 전에 차가워 지도록하십시오.
- 파슬리 잎이나 주스를 손 사이에 문질러 마늘 냄새를 제거하십시오.
5. 스테인레스 스틸
그것은 이상하게 들릴지 모르지만 스테인레스 스틸을 사용하는 것은 입안뿐만 아니라 손에 마늘 냄새를 방지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
피부가 철제 물체에 닿으면 피부에서 땀을 흘리면 철 원자가 두 개의 전자를 얻게됩니다. 원자들은 피부의 기름과 반응하여 분해되어 냄새를 중화시킵니다.
- 몇 분 동안 스테인레스 스틸 표면에 손을 문질러 물로 손을 씻고 냄새가 사라 졌음을 확인하십시오.
- 구취를 위해, 전체 혀와 측면을 포함하여 입 안쪽의 모든 작은 스테인레스 스틸 물체 (숟가락처럼)를 움직여보십시오. 그런 다음 물로 입을 헹굽니다.
6. 레몬
마늘 냄새를 다루는 또 다른 좋은 주방 재료는 레몬입니다.
레몬은 마늘에 의해 생성 된 효소를 중성화 할 수있는 구연산을 함유하고있어 마늘 냄새를 제거 할 수 있습니다. 또한 피부의 pH를 낮추어 냄새 생성 물질이 체내에 머무르는 것을 어렵게합니다.
- 1 잔의 레몬 주스를 물 한 컵에 넣고 잘 섞는다. 이 솔루션을 사용하여 마늘 냄새를 줄이기 위해 입안을 완전히 헹구십시오.
- 강한 마늘 향이 나는 음식을 먹은 후 신선한 레몬 물 한 잔을 마 십니다.
- 손에 마늘 냄새를 맡기 위해 레몬 껍질이나 레몬 주스를 문지릅니다.
7. 카 다멈
카 다몬의 강한 향기가 마늘의 냄새를 가리는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 심지어 당신의 호흡에 좋은 냄새를 추가합니다.
- 마늘이 많이 들어있는 음식을 먹은 후 녹색 카 다몬 씨를 씹으십시오.
- 또한, 일부 카 다몬 가루가 들어있는 우유 한잔을 마실 수 있습니다.
카 다몬, 회향목, 정향 및 아니스 씨앗은 마늘 냄새를 중화 또는 가려줍니다.
8. 베이킹 소다
어떤 종류의 악취가 나게되면 베이킹 소다는 안전한 성분 입니다.
입안뿐만 아니라 손에 마늘 냄새를 중화시킬 수 있습니다. 또한 입의 pH 균형을 유지하고 박테리아의 성장을 억제합니다.
- 따뜻한 물 한 잔에 베이킹 소다와 바다 소금 각각 1 티스푼을 섞는다. 그것을 사용하여 입을 한두 번 헹굽니다.
- 당신의 손을 위해, 베이킹 소다와 레몬 주스의 각각 1 큰술을 함께 섞으십시오. 그것을 당신의 손에 적용하십시오. 몇 분 동안 그대로두고 물로 씻어냅니다.
- 또한, 두 손바닥에 베이킹 소다를 뿌려서 잠깐 함께 문질러서 일반 물로 씻어 낼 수 있습니다.
마늘을 다룬 후 손에 머물고있는 마늘 냄새가 걱정되면 다음에 올리브유를 시험해보십시오.
올리브 오일은 방패 역할을하여 마늘 냄새가 손에 들지 않도록합니다. 올리브 오일 몇 방울을 손에 묻히고 기름을 완전히 문지릅니다. 이제 아무 문제없이 마늘을 껍질을 벗기거나자를 수 있습니다.
또한, 마늘을 잘게 자르면 손이 타지 않습니다.
너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 손이 미끄 럽거나 칼 처리 기술에 영향을 줄 수 있습니다.
올리브 오일 외에도 코코넛 오일과 팜 오일도 잘 작동합니다.
10. 치약
입이나 손에서 마늘 냄새를 제거하는 또 다른 좋은 가정 요법은 치약입니다.
- 마늘이 풍부한 음식을 먹은 후, 박하 향이 나는 치약으로 치아를 닦는 것은 입안에서 마늘 냄새를 없애는 것뿐만 아니라 맛에도 많은 영향을 미칩니다.
- 손에 냄새를 없애려면 작은 치약을 묻혀 부드럽게 문지릅니다. 그런 다음 일반 비누로 손을 씻으십시오.
너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 손이 미끄 럽거나 칼 처리 기술에 영향을 줄 수 있습니다.
올리브 오일 외에도 코코넛 오일과 팜 오일도 잘 작동합니다.
10. 치약
입이나 손에서 마늘 냄새를 제거하는 또 다른 좋은 가정 요법은 치약입니다.
- 마늘이 풍부한 음식을 먹은 후, 박하 향이 나는 치약으로 치아를 닦는 것은 입안에서 마늘 냄새를 없애는 것뿐만 아니라 맛에도 많은 영향을 미칩니다.
- 손에 냄새를 없애려면 작은 치약을 묻혀 부드럽게 문지릅니다. 그런 다음 일반 비누로 손을 씻으십시오.
너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 손이 미끄 럽거나 칼 처리 기술에 영향을 줄 수 있습니다.
올리브 오일 외에도 코코넛 오일과 팜 오일도 잘 작동합니다.
10. 치약
입이나 손에서 마늘 냄새를 제거하는 또 다른 좋은 가정 요법은 치약입니다.
- 마늘이 풍부한 음식을 먹은 후, 박하 향이 나는 치약으로 치아를 닦는 것은 입안에서 마늘 냄새를 없애는 것뿐만 아니라 맛에도 많은 영향을 미칩니다.
- 손에 냄새를 없애려면 작은 치약을 묻혀 부드럽게 문지릅니다. 그런 다음 일반 비누로 손을 씻으십시오.
- 마늘 숨을 없애기 위해 녹차 또는 계피 차를 마실 수 있습니다 .
- 손에 들어갈 때까지 냄새가 없어 질 때까지 커피 콩이나 땅을 손 사이에 문지르십시오.
- 손에 상처가 없으면 손 사이에 약간의 식염을 문질러 마늘을 떼거나 마른 다음 흐르는 물에 헹굽니다.
- 손에 마늘 냄새가 나는 것을 방지하려면 마늘을자를 때마다 라텍스 장갑을 착용하십시오.