꼬막의 효능과 부작용
이번에는 해양수산부에서 선정한 2월의 해산물중의 하나인 꼬막의 효능을 알아보도록 하겠습니다. 일단 쫄깃하고 양념해서 먹으면 밥도둑인 꼬막은 바다에서 수확할 수 있는 양질의 에너지원이라고 합니다. 꼬막에도 종류가 다양합니다. 대표적인 것이 참꼬막과 새꼬막인데요. 함유되어 있는 영양분은 비슷하다고 합니다. 단백질, 칼륨, 엽산, 레티놀, 비타민이 들어 있으며 칼슘, 지질, 아연, 니아신, 인이 들어 있다고 합니다. 모두 우리 몸에 필요한 영양성분들 입니다. ※ 꼬막의 효능 ▶ 숙취해소와 간기능 강화 꼬막에는 타우린과 베타인 성분이 포함되어 간기능을 강화하여 숙취를 빠르게 해소할수 있도록 도와준다고 합니다. ▶ 빈혈을 개선 빈혈은 전반적인 혈액량이 감소하면서 나타나는데요. 꼬막에는 철분과 조개중에서 유일하게 ..
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2017. 2. 9. 00:24
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