콜리 플라워를 먹으면 몸에 어떤 일이

1. 건강한 양의 섬유질을 얻을 수 있습니다.

콜리 플라워는 1 컵에 2 ~ 3 그램의 섬유질이 들어있습니다. 이것은 압도적으로 들릴지 모르지만 3g은 작은 반찬 하나에서 나오는 일일 권장 섬유질 섭취량 (하루28g)의 약 10 % 입니다. 물론 섬유질은 전반적인 건강에 중요하며 체중 감량에도 도움이될 수 있습니다 .

섬유질은 소화 시스템을 적절하게 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 염증을 줄이는데도 도움이 됩니다. 섬유질은 암, 당뇨병, 심장 질환 등의 위험을 낮추는 데에도 기여합니다 . 그것은 또한 당신을 채우는 데 도움이됩니다 (단백질과 마찬가지로), 이는 당신의 배가 건강한 물질로 가득 차 있기 때문에 과식 가능성이 적다는 것을 의미합니다.

2. 더 수분이 공급됩니다.

콜리 플라워는 무려 92 %의 물로 구성되어 있습니다. 그것은 당신이 그것을 먹을 때, 당신은 모든 영양소를 얻는 것뿐만 아니라 많은 물을 섭취한다는 것을 의미합니다. 하지만 실제로 얼마나 많은 물입니까? Healthline에 따르면 콜리 플라워 1 회분 (100g)에 물 59 밀리리터를 섭취 할 수 있습니다 .

그리고 당신은 물이 당신과 당신의 건강에 얼마나 좋은지 알고 있습니다! 콜리 플라워를 곡물 기반 조리법의 성분으로 사용하면 많은 영양가를 추가하고 수분 함량이 높기 때문에 신체가 식사를 더 잘 소화하도록 돕습니다.

3. 부푼 느낌이들 수 있습니다.

콜리 플라워는 맛있고 영양가가 높지만 십자화과입니다. 십자화과 야채는 비타민 C, E, K와 같은 모든 영양소에 훌륭 하지만 FODMAP 도 포함하고 있습니다 . FODMAP는 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올이며, 이는 기본적으로 이러한 식품이 소장에서 쉽게 소화되지 않는 단쇄 탄수화물로 만들어 짐을 의미합니다. 일어나는 일은 대장에서 발효되어 팽만감과 가스를 유발할뿐만 아니라 FODMAP가 과민성 대장 증후군과 관련이 있다는 연구 결과도 있습니다 .

말한대로 콜리 플라워를 요리하면 소화가 더 쉬워집니다. 조리 과정은 일부 탄수화물을 분해하여 장이 더 쉽게 통과하고 콜리 플라워를 먹을 때 필요한 것을 흡수 할 수 있도록합니다.

4. 약물에 영향을 미칠 수 있습니다.

콜리 플라워 에는 비타민 K가 풍부하여 특정 약물, 특히 혈액 희석제를 복용하는 경우 문제가 될 수 있습니다. 혈액 희석제 는 비타민 K와 상호 작용할 수 있으므로 이러한 약물을 복용하는 사람들은 종종 의사가 비타민 K 섭취를 관찰하도록 경고합니다. 비타민 K는 혈액 응고에 도움이되므로 혈액 희석제를 복용 할 때 비타민 K 수치를 일정하게 유지하여 혈액의 불균형을 방지하는 것이 중요합니다.

비타민 K와 혈액 희석제는 실제로 적이며 서로에 대해 작용합니다. 혈액 희석제를 복용 중이라면 콜리 플라워 섭취량에주의를 기울이십시오. 콜리 플라워 1 컵에는 일일 권장 비타민 K 섭취량의 약 20 %가 포함되어 있으므로주의해야 할 사항입니다.

5. 체중을 줄일 수 있습니다.

이것은 믿을 수 없을 정도로 광범위한 진술이지만 콜리 플라워 의 영양가를 살펴 보겠습니다 . 한 컵에는 25 칼로리, 섬유질 2 ~ 3g, 다양한 비타민과 영양소 (비타민 A, C, K, 칼륨, 엽산 등)가 들어 있습니다. 이 야채는 또한 식단에 추가 할 때 매우 다재다능합니다. 곡물 대신 사용할 수 있으므로 좋아하는 음식의 칼로리가 적습니다.